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農產品質量安全追溯管理系統指的是從原材料的采購到加工生產過程的全方位監管。從產品的原料到加工處理到成品再到入庫、出庫，然后到流通、銷售，記錄了產品的全生命周期信息，使得每件農產品是用什么原料制作的、如何生產的、如何流通的、何時銷售的都有了一個明確的記錄。
農產品質量安全追溯管理系統中的大數據、物聯網、區塊鏈等現代信息技術的推廣使用，可實現農產品產前、產中、產后全過程的質量安全控制，全面提升農產品質量安全管理水平。通過建立農業投入品電子追溯監管體系，推動化肥農藥減量使用，從源頭上減少農產品農藥殘留和環境污染。應用農產品條碼制度或視頻追溯系統，實現生產記錄可存儲、產品流向可追蹤、儲運信息可查詢，使農產品質量安全追溯成為現實。數字技術和數字管理系統的應用，有力地解決農產品、食品領域信息不對稱問題，解決長期以來我國“從田間到餐桌”食品安全問題。數字化使得信息透明，解決“劣幣逐良幣”問題，無公害、綠色、有機產品更受青睞，實現優質優價。
數字經濟促進鄉村產業振興主要通過兩條路徑來實現：一是“農業+”，這是基于農村主體產業即農業為出發點，經過數字經濟中的農產品質量安全追溯管理系統對農業產前、產中、產后“賦能”，農業生產發生質的飛躍，農業的質量和效益進一步提高；二是“數字+”，這是以數字經濟為出發點，通過數字經濟廣泛作用于鄉村產業，從“縱向”延伸農業產業鏈，從“橫向”推動農業與旅游、文化、教育、康養、環保等產業融合，并催生鄉村新產業、新業態、新模式，推動鄉村產業轉型發展，實現產業融合和城鄉融合，促進農村經濟社會高質量發展。
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